2009-11-06

Bake-knep

Fridag for mor i huset = ferske rundstykker! Og så gir det ei ekstra god stemning i huset. (Særleg etter at huset er vaska og reint.)

Etter å ha brukt tørrgjær i all mi tid, har eg no gått over til fersk gjær. Resultatet er store, luftige, fine og deilige rundstykker som berre må smakast på med ein gong dei kjem ut av omnen.

Eit lite ekstra-knep er å ha i ei teskjei ekstra med bakepulver. Det fungerer!

Ingen kommentarer: