![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUpNWD1aa0mHtsi1pFTawAjBkPVule_93IAf_br5IAH-uTboae_wN-GJK98fAQTWjI6QrQPBcizTfizHwleRGbahP3vQ_ak4J3AI3PsJJouP8KBWM0XscRtpnMO0SHiFTcHxE6ivI-dg/s200/middag.jpg)
Favorittretten min då eg var mindre var kompar, eller raspeball som dei fleste seier i dag. Eg har aldri fått til å lage dei sjølv. Har prøvd å gjere det eit par gongar, utan hell. Men no har eg funne ei ny oppskrift til Jølster-dama Støfringsdal i siste utgåve av oppskriftsboka "Fjordamat". Komparane blir til utan ei einaste skrella potet, ingen raspa, blodige fingrar. Du må berre ha eit par pakkar potetmos og diverse mjølsortar i hus. Med andre ord, ein tradisjonsrett på ein litt enklare måte. Og jippi! Frode har funne ut at han kan lage det. Dermed blir det litt oftare kompar på menyen her i heimen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar